Por Perla Bello-Crosby
En Deltona, los pequeños negocios son una parte esencial de la comunidad, y para la emprendedora local Yashira Marti, su negocio de postres se trata de unir a las personas en los momentos más dulces de la vida. Marti es la propietaria de J&J Besserts Cakes and More, un negocio de postres con base en Deltona que atiende con orgullo a familias en West Volusia, el condado de Seminole y toda el área de Florida Central. Desde bizcochos personalizados hasta experiencias completas de postres para eventos, sus creaciones ya forman parte de muchas celebraciones locales.
Originaria de Puerto Rico, Yashira se mudó a Pennsylvania en 2012 y luego estableció su hogar en Deltona en 2020. Lo que comenzó como la preparación de postres para reuniones familiares y ocasiones especiales pronto tomó un significado más profundo: unir a las personas a través de postres que celebran los momentos más importantes de la vida.
“Lo que me inspiró a comenzar mi negocio fue la alegría de crear postres que reunieran a familiares y amigos”, expresó Yashira. “Los postres no son solo dulces; son parte de las celebraciones y tradiciones que crean recuerdos duraderos”. Esa pasión la llevó a crear J&J Besserts Cakes and More aquí en Deltona, donde hoy se especializa en bizcochos personalizados, mesas de postres y una variedad de dulces para eventos como cumpleaños, bodas, aniversarios, celebraciones comunitarias y mucho más.
El nombre de su negocio es un homenaje a las personas que más la inspiran. J&J representa a sus dos hijos, Joseph y Julian, cuyo amor y apoyo han sido clave en su camino como emprendedora. “Mi negocio está basado en valores familiares”, comentó. “El nombre refleja el amor, la dedicación y la motivación que mis hijos aportan a todo lo que hago”.
La herencia puertorriqueña de Yashira está presente en muchos de los postres que crea. Se especializa en bizcochos tradicionales puertorriqueños, conocidos por su sabor intenso y su textura suave, postres que muchas veces evocan recuerdos de hogar, familia y celebraciones especiales. Al mismo tiempo, combina esos sabores tradicionales con diseños modernos para crear propuestas personalizadas que no solo lucen hermosas, sino que hacen que cada evento sea aún más especial.
Durante el último año, Yashira ha seguido creciendo su negocio en Deltona al ampliar las experiencias que ofrece a sus clientes. Además de los bizcochos personalizados y las mesas de postres, recientemente introdujo el “Besserts Bar”, una estación interactiva de postres que añade un toque único a cualquier celebración. Los invitados pueden disfrutar de una variedad de dulces presentados de forma divertida y elegante, convirtiéndose en el centro de atención del evento.
El Besserts Bar también puede adaptarse a diferentes ocasiones, ofreciendo opciones como dulces, helados, waffles, vasitos estilo charcutería y otras propuestas creativas. Además, Yashira ha incorporado el servicio de máquina de palomitas para eventos, que se ha vuelto muy popular en fiestas y celebraciones locales.
Para Yashira, estar establecida en Deltona tiene un significado especial. Valora poder servir a las familias de la comunidad que ahora llama hogar y cree firmemente en apoyar a los negocios y eventos locales. “Apoyar a la comunidad local es muy importante para mí”, dijo. “Los pequeños negocios crecen más cuando nos apoyamos entre nosotros”.
Como emprendedora latina y exeducadora, Yashira espera que su historia inspire a otros en la comunidad a perseguir sus sueños. “Cree en ti y en tu visión”, expresó. “¡Todo gran camino comienza con un primer paso!”